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Initiez-vous aux graines germées !
Les graines germées, emblèmes de " l'alimentation vivante ", sont d'extraordinaires concentrés d'acides aminés, vitamines, minéraux, oligo-éléments et enzymes. Embryons végétaux, elles portent en elles tous les nutriments destinés à la future plante. Profitez de ces aliments de plaisir et de santé, à la fois vitalisants, reminalisants, nutritifs et très digestes !
Découvrez les nombreux atouts des graines germées :
- Rien de plus facile à obtenir et à utiliser que ces jolis filaments de verdure;
- Tous les bienfaits de ces concentrés de nutriments vitaux;
- Les explications d'un médecin et les éclairages d'un producteur bio;
- Des recettes vitalisantes, colorées, gourmandes.
Fondatrice d'une école de cuisine biologique dans la région bordelaise, Catherine Oudot initie aussi bien le grand public que les professionnels de santé à une alimentation saine, adaptée à nos besoins réels. Elle est l'auteur de :
" Les riz bio, ces petits grains pleins d'énergie ", Tartes d'été, Du soleil dans votre assiette " et " Des sucres complets aux fruits séchés ", parus dans la même collection.
Format 14,5 x 14,5
72 pages
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